SEBZELİ TART

SEBZELİ TART

Malzemeler

  • 125 gr margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

İç harcı için

  • 2 dolmalık renkli biber
  • 1 kabak
  • 2 patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 havuç
  • Tuz
  • Karabiber

Margarini tencereye alıp eritin ve soğumaya bırakın. Margarin, yoğurt, kabartma tozu ve yumurtayı büyük bir kapta karıştırın. Yumuşak, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. Hamuru, yağladığınız tart kalıbının içine yayın. Kabarmaması için çatalla birkaç yerinden delin. Buzdolabında 30 dakika bekletin. Tartın iç harcı için dolmalık biberleri temizleyip küçük parçalar şeklinde kesin. Kabak, patates ve havucu da temizleyip biberlerle aynı boyutta kesin. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Sebzeleri ekleyip hafifçe kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sebze harcını tart hamurunun üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Üzerine kaşar peyniri serpip 5 dakika daha pişirin. Ilık servis yapın.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir