Malzemeler
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı süt
- 125 gr tereyağı
- 275 gr un
- 1 paket vanilya
Üzeri için
- 350 gr bitter çikolata
- 300 ml krema
- 1.5 portakalın suyu
Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta iyice yoğurun. Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Tartölet kalıplarını yağlayın. Hazırladığınız hamuru tezgaha alın. Üzerine un serpip merdane yardımıyla açın. Kalıpların büyüklüğünde kesin. Kalıplara yerleştirin. Üzerini çatalla delin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını sağlayın. Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine çikolatayı ekleyip karıştırın. Portakal suyunu da ilave edin. Buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Hazırladığınız tartöletlere paylaştırın. Üzerini istediğiniz meyvelerle süsleyin ve servis yapın.
