Malzemeler
- 100 g tereyağı
- 1 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı un
Kreması için
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
- 100 g labne peyniri
Üzeri için
- 500 g çilek
- 1 paket tart jölesi
- Kırılmış Antep fıstığı
Hamur için tereyağı, yumurta, şeker ve unu bir kasede yoğurup 15 dakika dinlendirin. Tartölet kalıplarını yağlayıp hamurları içlerine yerleştirin ve çatalla üzerine delikler oluşturun. Önceden ısıtılmış 160 derece fırındakızarıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Kreması için, süt, un, yumurta sarısı, şeker ve vanilyayı karıştırıp muhallebi kıvamında pişirin. Ilınınca labne peynirini ekleyip mikserle çırpın ve kalıptan çıkardığınız tartöletlerin içlerine paylaştırın. Üzerlerine çilekleri yerleştirin. Tart jölesini paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp çileklerin üzerine dökün. Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin. Fıstıkla süsleyip servis yapın.
