Sebzeli Şişte Köfte
Sebzeli Şişte Köfte Malzemeleri Köfte için Malzemeler 500 gr. dana kıyma 1 adet soğan – rende 2-3 dilim bayat ekmek içi ½ bağ Maydanoz –…
Taze bebek patateslerinizi her bir şişe bir tane patates olacak şekilde çöp şişlere geçirin.
Ardından küçük bir bıçak yardımı ile tepeden aşağı doğru daire çizerek kesin. Patateslerin çok sert davranmadan aralarını hafif açın ve üzerlerine iyice tereyağı sürün. Bir kasenin içerisinde parmesan peyniri ve tüm baharatları karıştırın. Tereyağı sürdüğünüz patatesin her tarafını bu parmesan peyniri ve baharat karışımı ile iyice bulayın.
İçi derin dar bir fırın kabına bu şişleri dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis edin.