Sezar Salata Malzemeleri
3 adet Yedikule marulu
2-3 dilim tost ekmeği
Zeytinyağı
Sezar Sos için Malzemeler
1 yemek kaşığı dijon hardal
½ top ançüez
1 yemek kaşığı sirke
3-4 damla worchestershire sos ya da balsamik sirke
1 diş sarımsak – ezilmiş
1 çay kaşığı toz şeker
Üzeri için Malzemeler
30 gr. parmesan peyniri – rende
3 adet Yedikule marulu
2-3 dilim tost ekmeği
Zeytinyağı
Sezar Sos için Malzemeler
1 yemek kaşığı dijon hardal
½ top ançüez
1 yemek kaşığı sirke
3-4 damla worchestershire sos ya da balsamik sirke
1 diş sarımsak – ezilmiş
1 çay kaşığı toz şeker
Üzeri için Malzemeler
30 gr. parmesan peyniri – rende
Kroton için ekmekleri küpler halinde kesin ve fırın tepsisine dizin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar kurutun.
Ardından üzerine 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip 10 dakika daha fırınlayın.
Krotonlar pişince soğumaları için kenara alın.
Sezar sos için, tüm malzemeyi derin bir karıştırma kabında iyice çırparak birleştirin.
Salatayı birleştirmek için; marulları servis kasenize alın üzerine Sezar sos döküp karıştırın son olarak da kroton serpip servis edin.
