SEZAR SALATA
1 su bardağı küp doğranmış ekmek 6 yemek kaşığı zeytinyağı Kekik Kırmızı pul biber 1 demet endivyen 4 parça ançuez 1 diş sarımsak Yarım limonun…
Hardal ve yumurta sarısını çırpın. Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek mayonez elde edin. Geri kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Marulu elinizle kabaca parçalara bölüp sosla harmanlayın ve tabağa alın.
Bir tavada küp küp doğradığınız tost ekmeklerini zeytinyağında tuz ve karabiber serperek kızartın. Salatanın üstünde servis edin.
Arzu ederseniz üzerine parmesan serperek de servis edebilirsiniz.