Kakaolu Kek en çok aranılan kekler içinde yer alan nefis bir kek tarifi. Kakaolu kek, en sevilen kek tarifi olarak benim de mutfağımdan hemen hemen hiç eksik olmayan bir kek tarifi. Kolay kek tarifleri arıyorsanız bence kakaolu kek tarifi tam size göre. Hamur işi tarifleri içinde en sevilen kategori olan kek tarifleri için bizde yemek tarifleri sitesi olarak birbirinden güzel kekler derledik. Kakaolu kek tarifleri farklı yemek sitelerinde farklı tarifler ile karşımıza çıkıyor. Ben size kendim Kakaolu kek yaparken nelere dikkat ettiğimi aktaracağım. Kek yaparken öncelikle kek harcı için mutlaka yumurta ve şekeri 5 dakika kadar iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Yumurta ve toz şekeri ne kadar çok çırparsanız o kadar güzel kek elde edersiniz. İşte size nefis kakaolu kek tarifi.

ÖNCE VİDEOMUZU İZLEYEBİLİRSİNİZ:

Kakaolu Kek Tarifi için malzemeler

– 4 adet yumurta
– 2 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı süt
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 2 yemek kaşığı kakao
– 2,5 su bardağı un

Kakaolu Kek Tarifi

Yumurtayı çırpma kabına alıp şekeri ilave ediyoruz ve mikser yardımıyla çırpmaya başlıyoruz.

Çırpma işleminden sonra ilk olarak, sıvı yağı ekliyoruz ve sonrasında sütü ilave ediyoruz.

1 dakika kadar tekrar karıştırıyoruz.

Bu işlemden sonra kabın içerisine 2.5 su bardağı un ekliyoruz.

Ardından, 2 yemek kaşığı kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.

Çırpmaya devam ediyoruz.

Kıvamını aldıktan sonra, yağlanmış kalıbımıza döküyoruz.

Keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişmeye bırakalım.

Keki fırından aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.

Şimdi servis tabağına alabiliriz. Afiyet bal şeker olsun.

Not: Keki ceviz, fındık, çeşitli meyvelerle ya da kuruyemişlerle de yapabilirsiniz.

Başka Bir Tarif

Malzemeler

1 su bardagindan biraz daha az siviyag
3 yumurta
Süslemek icin antep fistigi
2 su bardagi toz seker
1 kabartma tozu
2 su bardagi süt
3 su bardagi un
1/2 (yarım) su bardagi kakao

Kek Tarifi

Öncelikle yumurtaları ve şekeri geniş bir kapta iyice kabarana kadar çırpın. Daha sonra sıvıyağı yavaşça ilave edip çırparak yedirin. Önce sütü, sonra kakao ile birlikte elenmiş unu ilave edip karışana kadar düşük hızda çırpın. Yağlanmış dikdörtgen cam veya metal kalıba döküp kürdan batırıp çıkardığınızda temiz çıkana kadar pişirin. (165C / 350F derecedeki fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirmelisiniz). Daha sonra servise hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.