Dana carpaccio admin Haziran 27, 2018 160 gr bonfile Roka Parmesan Tuz Karabiber Hardal ( 3 kaşık) Mayonez ( 2 kaşık) – Bonfileyi (eğer kalın dilim ise ortadan yatay olarak 2… Devamını Oku
Kabak Carpaccio admin Haziran 21, 2018 Malzemeler: 2 adet kabak ½ demet dereotu ½ demet nane Çeyrek demet maydanoz 1 limonun suyu 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı Deniz tuzu 100 gr.… Devamını Oku
Combo Carpaccio admin Haziran 19, 2018 2 orta boy pancarı biraz haşlayın. 2 orta boy turp ve kabağı çiğ olacak şekilde, hepsini mandolin ile dilimleyin ve gördüğünüz şekilde tabağa dizin.… Devamını Oku