PEYNİRLİ KIRMIZIBİBER SOSU

PEYNİRLİ KIRMIZIBİBER SOSU

  • 4 salçalık kırmızı biber Yarım su bardağı sızma zeytinyağı 2 diş sarımsak Yarım çay kaşığı kırmızı pulbiber 2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir  

Salçalık kırmızı biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalar şeklinde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyun. Havanda ezin.

Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Sarımsağı ekleyip kısık ateşte kavurun. Kırmızı pul biberi ekleyip tavayı ocaktan alın.

Sarımsaklı karışımı mutfak robotuna alın. Beyaz peynir ve kırmızı biberleri ekleyip püre haline gelinceye kadar ezin. Kızarmış ekmek dilimleri ile servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir