- 1 demet pazı
- 1 su bardağı nohut
- 1 çay bardağı pirinç
- 200 gr kıyma
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 40 gr margarin
- 2 soğan
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- karabiber
Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim…
Pazıları bol suyla yıkayıp süzün ve incecik doğrayın. Soğanları ve sarımsakları soyup kıyın. Nohudu geceden ıslatın. Ertesi
gün suyunu değiştirip hafif yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
Margarini tavada eritip soğan ve sarımsağı soteleyin. Kıyma ve salçayı ekleyip kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak pişirin.
Pazıyı ilave edip 2-3 dakika karıştırın. Sıcak suyu ekleyip tuzla tatlandırın. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar
pişirin. Pirinç ve nohudu ekleyin. Sebze ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
