TAHİNLİ KARNABAHAR SALATASI

TAHİNLİ KARNABAHAR SALATASI

  • 1 küçük boy karnabahar
  • Yarım limon
  • 1 yemek kaşığı tozşeker Sos için
  • 1 su bardağı tahin
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • Tuz Süslemek için
  • Bir kaç ceviz

*Limonun suyunu sıkın. Karnabaharı limon suyu ve tozşekerle birlikte haşlayın. Haşlanınca tencereden alıp çiçek şeklinde ayırın.

*Sos malzemelerinin hepsini bir kapta çırpın. Yarısını karnabaharın üzerine döküp karıştırın. Kalan yarısını salatayı servis yapacağınız zaman üzerine dökün. Cevizle süsleyerek servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir