- 1 küçük boy karnabahar
- Yarım limon
- 1 yemek kaşığı tozşeker Sos için
- 1 su bardağı tahin
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay bardağı tozşeker
- Tuz Süslemek için
- Bir kaç ceviz
*Limonun suyunu sıkın. Karnabaharı limon suyu ve tozşekerle birlikte haşlayın. Haşlanınca tencereden alıp çiçek şeklinde ayırın.
*Sos malzemelerinin hepsini bir kapta çırpın. Yarısını karnabaharın üzerine döküp karıştırın. Kalan yarısını salatayı servis yapacağınız zaman üzerine dökün. Cevizle süsleyerek servis yapın.