Malzemeler
- 1 elma
- 2 nektarin
- 4 kayısı
- 2 kiraz
- 200 gr kavun
- 200 gr karpuz
- 2 top vanilyalı dondurma
Zencefilli sos için
- 150 gr zencefil taze ve küp şeklin de kesilmiş
- 1 çay kaşığı dövülmüş tane karabiber
- 3 defne yaprağı
- 3 dal taze nane
- 1 çubuk tarçın
- 500 ml su
- 500 gr toz şeker
Meyve salatası, pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip…
Sos için su ve şekeri tencereye alıp karıştırın. Zencefil, tane karabiber,defne yaprakları, taze nane ve tarçını ilave edip 10 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alıp derin bir kaba süzün ve soğumaya bırakın. Bir su bardağı kadarını ayırıp salata sosu için bekletin.
Elma, nektarin, kavun ve karpuzu temizleyip küp şeklinde doğrayın. Kayısı ve kirazların çekirdeklerini çıkarıp bütün meyveleri zencefilli şurubun içine atın.
Buzdolabında soğumaları için en az yarım saat bekletin. Meyveleri servis tabağına alın. Vanilyalı dondurma ile birlikte servis yapın.
