Malzemeler
- Yarım kg çilek
- Yarım kg bebe ıspanak
- 1 çay bardağı file badem
- 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
Sosu için
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu
Sos için el blenderi yardımıyla zeytinyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın. Zeytinyağını sosun üzerine yavaş yavaş ekleyin. Kıvamı koyulaştıktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin. Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve dilimleyin. Salata kasesine yıkadığınız bebek ıspanakları yerleştirin. Üzerine çilekleri ve bademleri serpin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerinde gezdirin. Son olarak parmesan peyniri serpip servis yapın.
