- 1 paket dirsek makarna
- 5~6 kiraz domates
- 5~6 konserve koçan mısır
- 1 havuç
- 4 kornişon salatalık turşusu
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
- 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 7~8 dal taze fesleğen
- Tuz
Makarnalar kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda yeralıyor.
Dirsek makarnayı paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlayıp süzün. Soğumaya bırakın.
Domatesleri dörde bölün. Birkaç mısırı süsleme için ayırıp kalanları turşularla birlikte dilimleyin. Havucu temizleyip ince halkalara dilimleyin. Fesleğeni yaprak yaprak ayırın.
Zeytinyağı, elma sirkesi, hardal ve bir tutam tuzu bir kapta karıştırın.
Makarna, domates, mısır, havuç, turşu, bezelye, siyah zeytin, yeşil zeytin ve fesleğeni salata kasesine alıp harmanlayın. Hardallı sosu üzerine gezdirin. Mısır ve fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
