- 1 paket mafaldine makarna
- 2 limon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 35 gr tereyağı
- 2 çay bardağı krema
- 6 frenk soğanı
- Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
- Tuz
- Karabiber
Makarnayı zeytinyağı ilave edilmiş kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Limonların kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın.
Tereyağını eritin. Limon suyu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyin. Kremayı ilave edip haşlanmış makarnayı sosa karıştırın. Bezelyeyi ekleyin. Frenk soğanlarını 1 cm kalınlığında doğrayıp makarnaya karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.
