Malzemeler
- 1 paket tortellini makarna
- Tuz
Sosu için
- 7~8 iri mantar
- 2~3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 ml krema
- Tuz
Üzeri için
- Fesleğen yaprakları
Makarnayı bol suda haşlayın. Sosu için mantarları iri kıyıp ezdiğiniz sarımsakla beraber zeytinyağında hafif soteleyin. Mantarlar suyunu çekince kremayı ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın. Tuz ile tatlandırın. Tortelliniyi süzerek servis tabağına alın. Üzerine sosunu gezdirin. Fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
