- 1 su bardağı pilavlık bulgur 2 soğan 2 çorba kaşığı (40 gr) margarin Yarım kg taze iç bakla 1 çorba kaşığı biber salçası 5.5 su bardağı su Tuz
Soğanları temizleyip küp küp doğrayın. Margarini tencereye alıp soğanı pembeleştirin. Salçayı ilave edip karıştırın. 4 bardak su ve baklayı ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tencereye bulguru ilave edip üzerine 1.5 bardak su ekleyin. Kapağı kapalı olarak pişirin. Tencereyi ocaktan alıp kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
