![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="600" width="800" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
- 1 su bardağı firik
- 10 arpacık soğanı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3.5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Yüksek miktarda lif içeren bulgur ile doyurucu ve besleyici lezzetler hazırladık. Arpacık soğanların kabuklarını soyun. Zeytinyağında birkaç dakika soteleyin.
Firiği yıkayıp soğana ekleyin ve 2 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Karabiber serpip servis yapın.