MutfakKokusu.Com

DOMATESLİ VE MİDYELİ FETTUCİNİ

SEBZELİ GARNİTÜR

Makarnayı haşlayıp süzün. Midyeleri bol suyla yıkayın. Kaynar suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Domatesi soyup küp küp doğrayın. Sarımsağı ve maydanozu temizleyip kıyın.

Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsağı pembeleştirin. Midye, domates ve fesleğen yapraklarını ekleyip soteleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Makarna ve sosu bir kapta karıştırın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.

Afiyet olsun.