MutfakKokusu.Com

DOMATESLİ VE BAMYALI FIRIN MAKARNA

DOMATESLİ VE BAMYALI FIRIN MAKARNA

Makarnayı dişe gelecek şekilde haşlayın. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip harmanlayın. Tavaya kalan zeytinyağını ekleyip ısıtın. Üzerine minik doğradığınız sarımsakları ve jülyen doğradığınız biberleri ekleyip soteleyin. Ayıkladığınız bamyayı da ilave edip sotelemeye devam edin. Malzemeler yumuşayınca domates püresini, limon suyunu, tuzu ve baharatları ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5-6 dakika pişirin. Son olarak kiraz domatesleri ekleyip hızlıca soteleyin. Makarnayı fırın kabına alın. Üzerine bamyalı malzemeyi ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Son olarak üzerine gravyer peynirini serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.