![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="600" width="800" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
- 1 paket penne makarna
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 400 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 havuç
- 1 kereviz sapı
- 250 ml domates püresi
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5~6 dal ince kıyılmış maydanoz
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Makarnayı dişe gelecek şekilde haşlayın. Zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Ayçiçek yağı ile tereyağını tencerede eritin. Kıymayı ilave edip kavurun. Soğan ve sarımsağı rendeleyip kavurduğunuz kıymaya ilave edin. 3-4 dakika sonra rendelediğiniz havucu ve çok ince doğradığınız kereviz sapını ilave edin. Tüm malzeme yumuşayınca domates püresini, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Orta ateşte 5-6 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra maydanozu ilave edip karıştırın. Makarnayı servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız sosu ekleyin. Fesleğen ve kiraz domates ile süsleyip servis yapın.