- 2 domates
- 1 sarı biber
- 1 yeşil biber
- 1 kırmızıbiber
- 5 kokteyl sosis
- 1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 2 yumurta
- Ekmek dilimleri
Üzeri için
- Taze kekik
Domates ve biberleri küp doğrayıp geniş bir kaba alın. Üzerine dilimlediğiniz sosis, rendelenmiş kaşar peyniri ve dilimlenmiş zeytinleri ekleyerek bir kaşık yardımıyla karıştırın. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın ve hazırladığınız karışıma ekleyin. Ekmek dilimlerinin üzerine karışımdan ekleyerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Taze kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın.