![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="100" width="132" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
10 adet milföy
10 adet hamsi
50 gr sıvı yağ
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 yumurta sarısı
Baharatlar hamsilere sürülerek teflon tavada sıvıyağla kızartılır. Bir milföy hamurunun ortasına bir hamsi bırakılarak kapatılır. İşlem böyle devam eder. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürülerek fırına verilir.