Tereyağını ve şekeri geniş bir kasede kabarana kadar mikser yardımı ile çırpın. Önce yumurta ve vanilyayı, ardından da tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Azar azar unu ekleyin ve hamur tamamen özdeşleşene kadar karıştırın. Hamuru ikiye bölün ve bir parçasını temiz bir kaseye koyarak kenara bırakın. Kalan hamura az miktar kırmızı jel gıda boyası ekleyin. Renk tamamen karışana kadar yoğurun.
Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. İki farklı renkli hamur toplarından çalışma alanınızda desen oluşturun. Renk girdapları görülebilir olana kadar, hamuru fazla karıştırmadan nazikçe yoğurun ve yuvarlak s¸ekil vererek strec¸ film ile sarın. 30-60 dakika buzdolabında bekletin.
Unladığınız tezgahta hamuru 6 mm kalınlığında açın. Kalp şeklindeki kalıbınız ile parçalar çıkarın. Aralarında 5 cm boşluk bırakarak pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyeleri 15 dakika dondurun ve ardından, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika pis¸irin. Soğumasını bekleyip servis yapın.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="600" width="800" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
