Yufka Canaginda Kek

Yufka Canaginda Kek Malzemeleri

• -1Yufka
• -Un(Aldıgı kadar)
• -Peynir
• -2Yumurta
• -1 cay bardagı sıvıyag
• -1 paketkabartma tozu
• -1 dolu yemekkasıgı süzme yagurt

Yufka Canaginda Kek Yapılışı

• yufkalar düz bir zeminde bardak agzı yardımı ile yuvarlak daireler olarak kesilir
• aralarına 1 yumurta ve 2 yemek kasıgı kadar sıvı yag karıştırılır ve sürülür-
• (evde metalde vardı)muffin-kek kalıplarının içine yaglı kek kagıt kalıpları (kagıtlar yaglı degil ise elimizle alt kısmına yag sürelim)
• koyup üzerinede karışımdan sürülen 2 yada 3 daire ortaya ve yanlara gelecek sekilde (canak olacak gibi)dizilir.
• Ayrı bir yerde 1 yumurta cırpılır- diger malzemelerde katılıp boza kıvamında hamur elde edilir.
• Dizilen yufka içlerine birer parca peynir konup kek hamuru kasık yardımı ile bu canagın içine paylaştırılıp fırına verilir.(Eger peynir koymaz iseniz salam sosis yada baska alternatif düşünebilirseniz)
• peynir koydugum için hamura hiç tuz atmıyorum-ayrıca bunu tatlı olarakta uyarlayabilirsiniz..üzerini süsleme sansınız artar tabi:)) afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010