Unsuz Kek

Unsuz Kek Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 orta boy patates (haşlanmış)
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 ( küçük) su bardağı irmik
• 1 çay bardağı fındık (ben ceviz kullandım) 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Üzeri için:
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Unsuz Kek Yapılışı

• Patatesleri haşlıyıp rendeleyin (sıcakken tereyağını da içine ilave edin).
• Patatesleri robotta ya da blendırda çekmeyin.
• Bir başka kapta irmik, kabartma tozu, vanilya ve dövülmüş fındığı karıştırın.
• Üçüncü bir kapta yumurtalarla şekeri mikserle iyice çırpın.
• Sonra patatesli ve irmikli karışımları bu kaba alıp çırpmaya devam edin.
• Yağlanmış tepside 180 derecede pişirin (ben kuzinede pişirdim).
• Soğuduktan sonra hazırladığınız şantiyi üstüne sürüp servis edin.
• Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010