Oktay Usta Hurmali Kahveli Kek Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 150 gram tereyağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı süt
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 çorba kaşığı granül kahve
- 1 kase ceviz
- 2 su bardağı un
Oktay Usta Hurmali Kahveli Kek Yapılışı
- İlk olarak süt, kakao ve kahve bir kaba alıp karıştırılarak
- eritilir. Diğer taraftan karıştırma kabına ilk olarak yumurtalar
- kırılır. Üzerine şeker ilave edilerek çırpılır. Daha sonra sıvıyağ,
- sütlü karışım, vanilya ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.
- Sonrasında bir süre suda bekletilmiş ve yuvarlak doğranmış
- hurmalar ilave edilir. En son iri kırılmış ceviz, tereyağı ve unu
- ilave edilerek hamur hazırlanır. Kek kalıbına dökülerek pişirilir.
Yayınlanma Tarihi: 27 Şubat 2011
