Cevizli Üzümlü Kek

Cevizli Üzümlü Kek Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 su bardağı üzüm
• 3 su bardağı un

Cevizli Üzümlü Kek Yapılışı

• Yumurta ve şekeri mikserle 3-4 dakika çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. En son ceviz ve üzümü ilave edip karıştırın. Üzümleri ilave etmeden önce 1 yemek kaşığı una bularsanız dibe çökmesini engellersiniz. Dilerseniz 1 çay kaşığı tarçında ilave edebilirsiniz. Yağlanmış ve unlanmış kalıba hamurunuzu dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin. İlk 10 dakika fırının kapağını açmayın. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan kontrolü yapın. Bu arada un miktarı markaya göre değişiyor. Tecrübelerime dayanarak yazıyorum. AFİYET OLSUN..

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010