![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="307" width="410" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Pastırmalı Yumurta Malzemeleri
- 200 gr pastırma
- Kişi başına 2 yumurta
- 2 kaşık margarin (tereyağı tercih edilir)
Pastırmalı Yumurta Yapılışı
- Altı düz bir teflon tavaya hafifçe kızdırılmış yağ ve ortadan ikiye bölünmüş pastırma dilimleri konulur.
- Bir kaşık yardımıyla pastırmalar ateşte çevrilir.
- Pastırmalar hafifçe piştikten sonra yumurtalar bütün olarak pastırmaların üzerine kırılır.
- Ateşin altı iyice kısılır.
- Yumurta sarıları tam katılaşmadan kayısı kıvamına gelince yemeğin altı kapatılır.
Yayınlanma Tarihi: 25 Ekim 2010