SUSAMLI HALKA

SUSAMLI HALKA

  • 4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 250 g tereyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

Üzeri için

  • 1 yumurta akı
  • 1 su bardağı susam
  • Un ve kabartma tozunu geniş bir karıştırma kabına eleyin. Tereyağı, yumurta sarısı, sirke, toz şeker ve bir tatlı kaşığı kadar tuzu ilave edin ve tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle rulo yaparak uzatın ve iki ucunu birleştirerek halka şekli verin.
  • Halkaları önce yumurta akına batırın, sonra susama bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir