- 6 kare milföy
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 2 dolmalık yeşil biber
- 2 dolmalık sarı biber
- 8~10 kiraz domates
- 2 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 3 dal kıyılmış maydanoz
- 1~2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Milföy hamurlarını derin dondurucudan çıkarıp çözülmesini bekleyin. Üzerlerine çatalla birer delik açarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip ısıtın. Jülyen doğradığınız biberleri ilave edip soteleyin. Biberler yumuşayınca tavayı ocaktan alıp fırından çıkardığınız milföylerin üzerine paylaştırın. Biberleri sotelediğiniz tavada kiraz domatesleri yumuşayıncaya kadar soteleyin. Sotelediğiniz kiraz domatesleri de biberlerin üzerine ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanozu ekleyip servis yapın.
