- 500 gr un
- 1 portakal
- 65 gr margarin
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
Unu ve kabartma tozunu geniş bir kaba alarak karıştırın. Unun ortasını havuz biçiminde açın. Şeker, yarım su bardağı ayçiçek yağı, eritilmiş margarin ve yumurtayı ekleyin. Portakalın önce kabuklarını rendeleyin, daha sonra içini blender’dan geçirin. Unu ilave ederek tüm malzemeler karışana kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde hafif silindir şeklinde yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarıları sürerek önceden 220 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Ilık olarak servis yapın.
