- 1 paket krem şanti
- 250 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı ınstant maya
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 5~6 su bardağı un
- Tuz
4 su bardağı un, krem şanti, tuz, hamur kabartma tozu ve ınstant mayayı bir kapta harmanlayın. Süt ve yumurtaları ekleyerek iyice yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam için gerektiği kadar un ilavesi yapın. Üzerini örterek 1 saat mayalandırın. Hamurun yarısını servis tabağı büyüklüğünde açın ve 6 eşit üçgen parçaya bölün. Geniş kenardan başlayarak rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.
