Malzemeler
- Yarım kg un
- 250 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı ayçiçeğiyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
İç malzeme için
- Yarım su bardağı beyaz peynir
Üzeri için
- 2 yumurta sarısı
- Ay çekirdeği içi
Çay davetleriniz için bu nefis poğaça tarifini listenize eklemeyi unutmayın. Hamur için gerekli tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yoğurun. Yumurta boyutunda parçalara bölün, yuvarlayın.
Her birini elinizde şekillendirin ve içlerine çatalla ezdiğiniz peynirden yerleştirip kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Ay çekirdeklerine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Servis yapın.
