(6 Kişilik)
1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı yoğurt
1 avuç erişte
kırmızı toz biber
tereyağı
nane
tuz
Çorba Tarifi
Tencereye yeşil mercimeği alıp üstüne su ilave edin. Mercimekler pişmeye yakın erişteleri ekleyin.
Erişteler piştikten sonra 2 su bardağı yoğurdu geniş bir kasede çırpın. Çorbanın suyundan yoğurda ilave edip ılıtın. Yoğurdu çorbanın içine ekleyin.
Tuzunu ilave edin. Son olarak tavada yağı ve biberi kızdırın. En son üstüne bol, bol nane serpin.
