Patates Çorbası

Patates Çorbası

Patates Çorbası Malzemeleri
3 adet patates – küçük doğranmış
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tepeleme çorba kaşığı un
100 ml. krema
5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
100 gr. pastırma

Tencereye aldığınız tereyağında unu kavurun.

Suyu ve patatesleri ekleyin ve karıştırın, tuz ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın.

Patatesler piştiğinde kremayı katın 10 dakika daha kısık ateşte tıkırdatın.

Sürenin sonunda çorbayı el blenderından geçirin.

Pastırmaları ince kıyın, yağsız tavada biraz çevirip çorbanın üstüne gezdirerek servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir