Malzemeler
1 çay fincanı, kırmızı mercimek
2 tane havuç
1 tane soğan
2 çorba kaşığı, zeytinyağı
7 su bardağı su
1 çorba kaşığı, un
Çorba Tarifi
Öncelikle soğanı incecik doğrayalım ve bir tencereye alalım, üzerine zeytinyağı ilave edip soğanı sote yapalım. Üzerine unu ekleyelim kavuralım, daha sonra küp doğradığımız havucu ve ayıklanmış yıkanmış olan mercimeği ekleyelim. Suyunu verelim, tuzu ayarlayıp pişmeye bırakalım. Piştikte sonra blendırdan gecirelim, eğer suyu az ise ileve edelim(su sıcak olmalı) tekrar ocağın üzerine alalım kıvama gelince servise sunalım. Afiyet olsun.
Tarifimizi uygulamadan önce sizler için paylaştığımız Videolu Basit Mercimek Çorbası Tarifi videosunu izleyebilirsiniz.
