MALZEMELER :
* 10 bardök et suyu 2 kaşık yağ 2 soğan 2 patates
* 1 küçük kereviz
* 2 küçük pancar
* 1 küçük havuç
* 5-6 yaprak lahana
* 2 kaşık konserve domates salçası
* 2 diş sarımsak
* 2 kaşık un
* 1 çay kaşığı limon tuzu \
* 1 çay kaşığı şeker
* Tuz
Çorba Tarifi
1 Sebzeler soyulur.Soğan çorba tenceresine rendelenir.Diğer sebzeler başka bir kaba rendelenir ve doğranır.
2 Rendelenmiş soğan yağ ile pembeleştirilir.Un katılır,bir arada un ile kavrulur.
3 Hazırlanan sebzelerin hepsi konur.Biraz karıştırılır.Domates salçası ve et suyu konup pişirilir.Tuz,limon tuzu,şeker atılıp 10 dakika sonra ateş kapatılır.
KISA BİLGİ :
Ekmek,su,salata,çorbadan sonraki yemekle servis yapılır.
