Alabalık Poşe Tranş ve Servisi

Alabalık Tava Tranş ve Servisi

Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi Ankara 2006 Tava balıklarının servisinde genellikle aşağıda belirtilen tranş(kılçıklardan ayıklanma) şekilleri kullanılmaktadır. Balık mutfaktan getirilip…